Gelado de abacaxi

Adoro cremes doces de todos os tipos e se tem abacaxi, melhor ainda. Essa receita é facinha e a gente já vai comendo o que sobra na panela! Vamos lá.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 vezes a mesma medida- da lata- de leite de vaca

1 lata de creme de leite sem soro

3 ovos

1 colher e meia de sopa de maizena

1 abacaxi médio

Modo de Preparo: Corte o abacaxi em pedacinhos, coloque em uma panela com 3 copos de água e um copo de açúcar, cozinhar por 20 minutos, reserve.

Junte o leite condensado com as gemas, o leite de vaca e a maizena, mexendo sempre até engrossar.

Coloque em um refratário, uma camada do doce e outra do creme, vá alternando até terminar.

Por último bata as 3 claras em neve com 3 colheres de sopa de açúcar, e junte o creme de leite, misture bem e despeje sobre a torta.

Pode enfeitar com rodelas de abacaxi.

Leve à geladeira, servir gelado.

Delicioso!!!!